Ricette

Torta di mele dello chef

Torta di mele dello chef

Difficoltà

Facile

Tempo

90 minuti

Quantità

6 Persone

Ingredienti

  • 4 uova
  • 240 gr.di zucchero
  • 240 gr. di farina
  • 150 gr. di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 kg. di mele Golden o renette
  • Zucchero a velo

Montate le uova con lo zucchero. Progressivamente unite la farina, il burro e il lievito. Versate un terzo dell’impasto in uno stampo infarinato e imburrato.

Tagliate le mele a quarti e mettetele nello stampo, coprite con il restante impasto. Mettete nel forno già caldo a 180° per 50 minuti. Quando il dolce si sarà raffreddato spolverizzatelo con lo zucchero a velo.